Чем полезен имбирь?

Имбирь – это трава с подземным стеблем, покрытым коричневой кожурой с красной, белой или жёлтой мякотью. Она может использоваться в лечебных целях или в качестве специи. Одним из самых популярных лекарственных применений имбиря как противовоспалительное средство. Растение имбирь производит гингеролы, которые являются сильными противовоспалительными веществами. Несколько исследований показали, что употребление имбиря в качестве противовоспалительного средства приводит к уменьшению боли и скованности во время движения у пациентов, страдающих воспалительными заболеваниями.
Уменьшение боли напрямую связано с противовоспалительными свойствами имбиря. В одном исследовании улучшение было измерено путём фиксации имбиря у участников вокруг окружности коленей перед имбирной терапией и измерено снова после завершения терапии. Наблюдалось значительное уменьшение отёка коленного сустава, а также были сообщения о снижении боли.

Имбирь, по-видимому, уменьшает отек, работая в качестве антиоксиданта, предотвращая выработку белков, известных как цитокины, которые сигнализируют о воспалительных иммунных реакциях. Его антиоксидантные свойства предотвращают окисление оксида азота в биологически разрушающий свободный радикал, называемый пероксинитрит. Артрит и колит, распространенные воспалительные заболевания, часто вызываются высокими концентрациями пероксинитритов в организме.

Побочные эффекты использования имбиря в качестве противовоспалительного средства – изжога и диарея, но оба они встречаются крайне редко. Как правило, эти побочные эффекты наблюдаются только тогда, когда доза имбиря чрезвычайно высокая. Имбирь также безопасен для детей, беременных и кормящих женщин. Противовоспалительные препараты, напротив, имеют ряд серьёзных побочных эффектов, включая проблемы с желудком и сердечно-сосудистой системой, а также потерю костной массы, и их применение часто ограничено для детей, а также для беременных и кормящих женщин. В некоторых случаях использование имбиря в качестве противовоспалительной добавки позволяет пациенту снизить дозу противовоспалительных препаратов, необходимых для функционирования.

Чтобы использовать имбирь в качестве противовоспалительного средства, его можно принимать внутрь или использовать для создания припарки в области, которая опухла и болит. Ежедневная пероральная доза имбиря должна составлять 0,07-0,14 унции (2-4 грамма) для взрослого и доступна в виде чая, соков или добавок. Чтобы сделать имбирную припарку, нарежьте примерно одну четверть чашки имбиря, поместите её в кастрюлю и едва покройте водой. Нагрейте пасту, чтобы смягчить имбирь, и затем дайте ему остыть, пока он не станет безопасным для его нанесения на больное место. Пасту также можно обернуть влажным кусочком сырной ткани и затем положить на больное место.