Антиоксидантная терапия.

Антиоксидантная терапия – это способ лечения пациентов различными натуральными витаминами и питательными элементами, чтобы попытаться ограничить некоторые виды дегенеративных состояний. Врачи изучают, как использовать этот вид медицинского лечения, чтобы помочь пациентам бороться с целым рядом заболеваний – от диабета до сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксиданты естественным образом встречаются в широком спектре пищевых продуктов, и в результате наука об антиоксидантной терапии тесно связана с наукой о питании.
Антиоксиданты – это категория химических элементов в витаминах и питательных веществах, которые помогают предотвратить окисление в организме. Учёные определяют окисление технически как удаление электронов из молекул. На другом уровне, окисление – это процесс, который учитывает негативную клеточную активность, которая может привести к определенным типам рака или сердечных заболеваний.

Антиоксиданты содержатся в широком спектре фруктов и овощей, таких как перец, зелень, тропические фрукты, цитрусовые и другие яркие натуральные продукты. Питательные вещества, которые содержат большое количество антиоксидантов, включают витамин С и витамин Е, а также другие элементы, называемые антоцианинами и антоцианидинами, которые придают цвет ягодам и ярко окрашенным растениям. Все это может быть добавлено в диету для увеличения усвоения антиоксидантами организмом, но большая часть этой ценности для здоровья может быть потеряна при приготовлении, обработке или хранении продуктов, что затрудняет доставку большого объема только через диету.

Антиоксидантная терапия может включать диетические изменения, а также специальные пищевые добавки. Как правило, антиоксидантные добавки считаются относительно безопасными. Есть некоторые побочные эффекты от высокого потребления некоторых антиоксидантов, в том числе тошнота или расстройство желудка. Другие побочные эффекты и медицинские взаимодействия могут относиться к некоторым лицам.

Некоторые врачи с энтузиазмом относятся к тому, что может дать антиоксидантная терапия широкому кругу пациентов. Другие врачи критически относятся к небрежному или неконтролируемому использованию антиоксидантных добавок и предупреждают общественность о том, что люди должны обратиться к своим врачам и проконсультироваться с ними до начала приема антиоксидантных пищевых добавок.

Диетологи и эксперты в области пищевых продуктов, как правило, хотят, чтобы публика знала больше об антиоксидантах и ​​о том, как использовать их в ежедневном рационе, чтобы извлечь выгоду из широкого спектра полезных химических взаимодействий. Все больше людей во всем мире рассматривают науку о продуктах питания как способ борьбы с болезнями и обеспечения качества жизни для себя. Антиоксидантная терапия с помощью диеты вписывается в эту философию умного питания.